Memiliki bisnis yang sukses adalah idaman semua orang. Salah satu alternatif bisnis adalah membuka restoran atau rumah makan . Memiliki restoran atau rumah makan yang laris dan ramai dikunjungi pengunjung adalah impian semua pemilik bisnis restoran atau rumah makan.
Syarat utama sukses di bisnis restoran atau rumah makan adalah enak dan lezat, karena jika lidah pengunjung berhasil dimanja maka pasti akan kembali lagi serta pelayanan yang bagus. Saat ini enak saja tidak menjadi satu satunya syarat sebuah restoran atau rumah makan untuk sukses. Promosi atau iklan juga dibutuhkan untuk mempopulerkan restoran atau rumah makan. Ada juga yang menambahkan dekor restoran atau rumah makan sebagai salah satu syarat sukses restoran dan ada juga yang menambahkan syarat lokasi untuk syarat sukses restoran.Mempopulerkan restoran yang menjual makanan yang sudah umum dan khas Indonesia seperti ayam goreng, ikan bakar jauh lebih mudah daripada makanan barat seperti pizza atau makan jepang seperti bento atau sushi.Sebuah restoran yang menyajikan makanan non Indonesia seperti pizza atau bento membutuhkan waktu yang relatif lama untuk sukses dan biaya promosi yang jauh lebih tinggi untuk sukses. Coba perhatikan Pizza Hut atau Hoka Hoka Bento membutuhkan waktu relatif lama untuk sampai ke tahap sukses dan membutuhkan iklan dan promosi yang intensif untuk sukses. Bandingkan dengan Solaria yang menjual makanan yang umum di Indonesia , walaupun memperoleh banyak nada miring di internet tetap saja buka cabang di hampir setiap mal di Jakarta dan tidak pernah berpromosi atau beriklan.
Ada satu media yang harus dimanfaatkan oleh pemain bisnis restoran / rumah makan yakni media internet atau media online , namun bukan dalam bentuk iklan , promosi atau memiliki website sendiri melainkan melalui ulasan tentang restoran atau rumah makan tersebut oleh blog blog pribadi .
Contoh sukses restoran / rumah makan yang baru buka langsung sukses dan pengunjung sampai antri di depan restoran dengan memanfaatkan media blog adalah “ Hakata Ikkousha” yang menyajikan ramen khas Jepang.
Restoran “Hakata Ikkousha” ini adalah restoran kecil berbentuk ruko dengan dekor sederhana dan berlokasi di daerah Muara Karang yang jarang ditinggali orang Jepang karena biasanya restoran Jepang paling banyak muncul di Jakarta Selatan.
Coba anda search di Google dengan kata “Hakata Ikkousha” dan anda akan memperoleh gambaran berapa banyak blog yang mengulas tentang restoran ini dan blog ini adalah blog pribadi dan penulis di blog tidak dibayar untuk menulis tentang restoran ini .
Inilah gambaran kekuatan blog yang membuat bisnis restoran sukses tanpa mengeluarkan biaya promosi atau biaya iklan sepersen pun.
Kata siapa sukses berbisnis restoran harus mengeluarkan biaya promosi dan iklan yang besar selain syarat utama harus enak ?
Untuk info solusi pengembangan bisnis , email ke : konsultansolusi@gmail.com
